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2020年面向社會人員開展全日制學歷教育招生簡章

2019-10-11 閱讀:4952

昆山登云科技職業學院國際酒店與飲食文化學院(IHD2020年面向社會人員開展全日制學歷教育招生簡章

(學校招生代碼:1973)

0學費+生活補貼★雅思英語+酒店服務技能★高端酒店企業學院

★江蘇省省示范性高職院校重點專業★學院品牌專業

為創新全國高等專科酒店管理專業人才培養模式,提高學生的實踐、創新和職業發展能力,昆山登云科技職業學院IHD國際酒店與飲食文化學院(以下簡稱IHD學院)與國際國內知名高端酒店品牌——洲際集團、綠地集團、雅高集團、凱悅集團合力打造酒店管理企業學院聯合培養項目(招生專業:酒店管理,招生代碼:640105)。

全力打造的四家企業學院分別在上海、南京等地國際品牌集團酒店。

、酒店管理專業背景

“十三五”旅游業發展規劃》指出,“十二五”期間,旅游業全面融入國家戰略體系,走向國民經濟建設的前沿,成為國民經濟戰略性支柱產業。國內旅游、入境旅游、出境旅游全面繁榮發展,已成為世界第一大出境旅游客源國和全球第四大入境旅游接待國。為提升旅游要素水平,促進產業結構升級,商務部、工商總局、國家旅游局提出要構建新型住宿業,即推進結構優化、品牌打造和服務提升,培育一批有競爭力的住宿品牌,推進住宿企業連鎖化、網絡化、集團化發展。這些都為酒店行業發展提供了新的機遇和挑戰,酒店高級管理人才需求量持續上升。

二、酒店管理企業學院培養特色

采用深入四家“酒店管理企業學院”理論與實踐相結合的形式,借鑒傳統課堂教學方法,以酒店崗位導入的方式,分崗位參與酒店學習與實踐。同時參照“現代學徒制”,學生從進入酒店學習開始即由一支通過校企深度融合共同打造的雙師型教學隊伍對學生的學習、工作、生活進行全方位指導,學生可從理論學習、實踐技能和職業能力發展需求等方面進行多角度、多層次的教學和實踐。學生還可以獲得以下主要收益:

1.三年學費全部由所在酒店管理企業學院提供全額助學金,個人繳納學費為0元;

2. 三年不間斷參加學習和實訓,獲得企業所提供的相應生活補貼。企業為學生支付規定的食宿費用;

3.通過相應的職業技能考核獲得企業崗位合格證;

4.通過植入專業的雅思英語課程,英語應用能力達到一定的專業級別;

5.高端品牌酒店學習和實訓經歷,畢業后身價倍增。

三、學校簡介

昆山登云科技職業學院位于全國百強縣之首的昆山市,與昆山高新集團實施混合所有制合作辦學,占地面積696畝。東接上海,西鄰蘇州,地處中國經濟最發達的長江三角洲核心地帶,區位優勢明顯,交通十分便捷。是江蘇省人民政府批準,由臺灣知名人士熱忱投資舉辦的全日制普通高校。學院秉承“誠正、弘毅、奮進、創新”的校訓,崇尚“德育為先、能力為重、全面發展”的教育思想,先后榮獲“江蘇省高等教育綜合改革自主試點學?!?、“江蘇省平安校園”、“中央財政支持實訓基地”、 “蘇州市職業教育先進單位”、“江蘇省民辦高校黨建考核優秀單位”、“江蘇省示范性高職院校建設單位”、 “全省百佳學生資助工作典型單位”、“江蘇省平安校園建設示范高?!鋇仁餿?。  

四、特色課程簡介

除酒店管理專業必修課程,主要開設了以下特色課程:

課程

名稱

對應培養規格

(素質要求、能力要求、知識要求

主要內容

雅思英語

按照雅思考試標準,來培養學生的英語聽說能力,幫助其掌握實用的酒店專業術語、強化學生的英語實踐能力,達到國際高星級酒店英語服務交流應用的能力。

酒店服務禮貌用語(歡迎、歡送、致謝等);酒店簡介(服務項目、設施介紹、酒店內部方位指引等);前廳服務情景英語、客房服務情景英語、餐飲服務情景英語等

酒水知識與調酒技術

掌握酒水理論和酒品調制等知識,培養學生良好的職業態度、職業意識、職業精神和創新能力,具備酒品調制的基本能力和技巧,使學生畢業后能夠勝任酒吧的服務與基層管理工作。

酒水概念、酒的類別、軟飲料、崗位素質、崗位職責、酒吧準備、酒吧服務、杯飾制作、雞尾酒調制等。

酒店禮儀

通過酒店禮儀理論的學習和對語言、服務禮儀的訓練,使學生能夠掌握酒店禮儀的基本原理;了解酒店禮儀對于整個酒店的服務的重要意義以及存在的必要價值;能結合酒店的實際情況和酒店的經營理念形成良好的服務禮儀習慣。

認識酒店服務禮儀、酒店服務人員的儀容儀表、酒店服務人員的儀態、酒店服務的語言藝術、國際接待禮儀常識等

茶文化與中華茶藝

掌握茶文化理論和茶藝表演等知識,培養學生良好的職業態度、職業意識、職業精神和創新能力,具備茶藝表演的基本能力和技巧。

茶文化概念、茶葉沖泡基礎知識、茶與健康、茶葉種類與鑒別、綠茶及綠茶茶藝、烏龍茶及烏龍茶茶藝、紅茶及紅茶茶藝、黃茶及黃茶茶藝、白茶及白茶茶藝、黑茶及黑茶茶藝、花茶及花茶茶藝和茶藝服務基礎等。

酒店信息系統實務

使學生在學習預訂操作、入住辦理、退房辦理等實務操作程序中,切實掌握西軟XMSOpera酒店系統的基本知識、基本操作,在培養學生實務操作能力的同時,促使學生接待賓客、處理賬務及突發問題時的酒店業務能力和經營管理能力的提高。

用系統操作基本的客房預定、團隊預訂、散客接待、團隊接待、住店服務、離店服務、賬務的處理、報表的查詢及使用等程序。

職業形象設計與美妝

過教學,使學生了解職業著裝的基本原則,提高對服飾的審美能力;掌握職業人不同場合著裝的要求和正確著裝技巧;學會服飾合理搭配以及色彩的運用,并能根據氣質、膚色、體形進行著裝形象設計。

化妝得法;皮膚護理;發型美觀;手足修飾;男士西裝的穿著;女士服裝的穿著;服裝的飾物佩戴;站姿、坐姿、走姿、蹲姿、表情、手勢

咖啡文化與制作

通過學習,使學生了解咖啡豆的種類、研磨和烘焙方法以及咖啡器具的使用和保養,初步掌握各種咖啡的調制方法,具有初步的咖啡調飲能力。訓練學生的動手能力和實際解決問題的能力,使學生在學了這門課程以后可以考取初、中級咖啡師證書并直接到咖啡廳上崗。?

咖啡文化介紹、單品咖啡制作、花式咖啡演繹、創意咖啡原理、吧臺管理、咖啡服務技能

五、 招生與錄取

(一)招生對象及條件

1.具有江蘇省戶籍或在蘇務工人員(需提供6個月以上勞動合同證明)。

2.具有高中階段學歷或中專、職中、技工等同等及以上學歷。

3.企事業單位在職職工、進城務工人員下崗職工、農民工、鄉村干部、未參加今年高考報名或分類招生考試報名的高中階段或中職應屆畢業生等群體(以下簡稱“社會人員”)。

4.對酒店行業有濃厚的興趣。

5.下列人員不得報名:

 (1)具有高等學歷教育資格的高校在校生;或已被高等學校錄取并保留入學資格的學生;

 (2)高級中等教育學校非應屆畢業的在校生;

 (3)在高級中等教育階段非應屆畢業年份以弄虛作假手段報名并違規參加普通高校招生考試(包括全國統考、省級統考和高校單獨組織的招生考試,以下簡稱高校招生考試) 的應屆畢業生;

 (4)已經參加 2019 年高考報名的考生;

 (5)因違反國家教育考試規定,被給予暫停參加高校招生考試處理且在??計諛詰娜嗽?

 (6)因觸犯刑法已被有關部門采取強制措施或正在服刑者。報名后被采取強制措施或判刑的,應取消報名資格。

六、報名流程

考生報名采用先在網上報名,然后到昆山登云科技職業學院進行現場確認的方式進行。

1.網上報名

由省教育廳統一組織,報名時間確定為 10 月 1 日-14 日(每天8:00-20:00),報名網址為:江蘇省教育廳官網(https://szbm.njcit.cn/),考生使用手機號碼注冊,并填寫必要的個人信息。

2.現場確認

時間安排為10月15-20日(9:00-17:00)。學校現場確認時重點審核報名人員的資格(包括身份證、本人戶口及戶籍證明、工作單位用工證明、高中階段或同等學歷畢業證書、獲獎證書、技能證書)。網上報名及現場確認一律免費。

3.組織考試

考試時間:10月27日

考試形式:“綜合素質評價+職業適應性測試”,對取得相關職業技能等級證書的考生,報考相關專業可免于職業適應性測試。

4.組織體檢

依據普通高等學校招生體檢工作的要求,對擬錄取考生統一安排體檢,時間安排在11月3日,體檢標準和收費按現行普通高等學校招生體檢相關要求執行。

5.錄取原則

學院按照考生考試成績、體檢結果等因素綜合評價,于 11月20日前擇優確定錄取名單并予以公布。

七、學習年限、培養方式、學習形式、學費標準

1.基本學制三年。

2.培養方式:昆山登云科技職業學院和酒店管理企業學院聯合培養,所有理論學習與實訓均在酒店管理企業學院完成。

3.學習形式

課程體系

通識課程

(綜合素質)

專業平臺課

專業方向課

(核心課程)

實踐技能

證照認定

學分

30

30

40

20

職業資格或技能等級證書可以置換學分數:

初級(4級)-2學分

中級(3級)-4學分

高級(2級)-6學分

技師(1級)-8學分

授課形式

線上

線上線下混合式

線上線下混合式

線下

授課地點

網絡

網絡+酒店管理企業學院

網絡+酒店管理企業學院

酒店管理企業學院

畢業條件

1. 完成上述通識課程、專業平臺課、專業方向課共計100學分;

2. 有半年及以上任職工作經驗,抵充頂崗實習教學環節20學分;

3. 取得相應的證照可以抵充專業平臺/專業方向類課程學分。

 

4.學費

學費12000元/年(助學金抵扣12000/年,實際自繳0元)。

八、學歷及畢業證

經過 3 年學習后,可獲得教育部頒發的學信網可查的昆山登云科技職業學院的全日制大專學歷。

 

(上圖為樣本)

九、咨詢電話

咨詢熱線:王老師:188 6220 8965

王老師:15050229209(人才市?。?/span>

 

學院地址:江蘇省蘇州市昆山市馬鞍山西路 1058 號郵政郵編:215300

學院網址://www.dyc.edu.cn

咨詢 QQ:624018171

公交路線:昆山火車站乘公交 118 路;昆山汽車客運中心乘 117 路;昆山汽車北站乘 129 路。

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人才落戶:55137206

工作時間:9:00-16:30

昆山市玉山鎮嶗山路9號